caracol.gifcao.gifOs nomes contáveis e nomes não contáveis:

Bolo da Avó Ana, Autoria do Chefe António Nobre - Ingredientes:
3 queijos () frescos , 3 ovos inteiros, 3 gemas(), 200g amêndoa, 2 colheres de sopa de mel()
2 colheres de sopa de açúcar() amarelo, q.b. sal(), q.b. canela ()
q.b. raspa de limão (), 2 colheres de sopa de Vinho do Porto, 3 colheres de sopa de farinha()
1 colher de chá de fermento() em pó
Confeção:
Misturam-se os ovos () com os queijos e, depois, acrescentam-se os restantes ingredientes. Bate-se tudo muito bem e coloca-se o preparado numa forma() untada com margarina() e polvilhada com farinha. Leva-se ao forno() forte.
in http://www.gastronomias.com/doces/docel263.htm (consult. em 29-12-2011)